Viandes

Voici l’incontournable sandwich américain. L’intérêt de cette recette réside dans la fabrication de son propre pain. Très facile à réaliser et tellement plus sain que les industriels.

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Encore un classique de cuisine française à la portée de tous.

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Il y a beaucoup de façon de cuisiner le canard, le salé sucré s’accorde parfaitement avec cette viande. Voici une recette qui vaut le coup d’être essayée.

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Un classique de la cuisine asiatique, facile et rapide à réaliser.

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Un plat que j’ai dégusté à Morlas dans le Béarn à côté de Pau. N’ayant pas la recette, j’ai essayer d’en retrouver les ingrédients et la méthode. Je pense ne pas en être loin. À vous d’apprécier et de me dire ce que vous en pensez.

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Vous cherchez une recette rapide et pas chère, vous l’avez trouvé. Vous pouvez remplacer les légumes vert par des frites.

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Une variante de l’escalope à la crème rapide à faire.

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Attention, une fois que vous aurez goûté à cette façon de cuisiner le canard, vous n’envisagerez plus de le préparer autrement. Un vrai régal.

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Un incontournable dans la façon de cuisiner le canard. Les navets sont tellement savoureux qu’on les préfère au canard. Simplement délicieux, à essayer d’urgence.

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Une façon de cuisiner la volaille de façon un peu plus élaborée que le traditionnel coq au vin, mais également plus coûteuse. À essayer avec des cailles pour en réduire le coût.

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